Plantas herbáceas: Urtiga-comum

Urtiga-comum (Urtica dioica)

Descrição botânica:

Planta perene, de caules prostrados e delgados, produzindo cada ano ramagem até 1,5m de altura. Folhas opostas, pecioladas, ovado-lanceoladas, de bordos serrados. A estrutura aérea da planta possui um grande número de pelos, alguns dos quais (os maiores) são urticantes. É uma planta dióica (diferenciada em indivíduos masculinos e femininos). Flores estão dispostas em inflorescências ramificadas (panículas) penduradas a partir dos nós superiores. Individualmente, são pequenas e pouco chamativas, com 4 estames (no caso das flores masculinas) ou o gineceu (nas flores femininas). O fruto é um pequeno aquénio. Floresce na Primavera e Verão.

Habitats: Prados, campos de cultivo, nas proximidades de habitações, bosques.

Perigos conhecidos: As folhas da planta possuem pelos urticantes e podem causar irritação da pele. Este efeito é neutralizado pelo calor ou ao esfregar hortelã. No entanto, as folhas cozinhadas não apresentam qualquer perigo e são bastante nutritivas. Devem usar-se apenas as folhas jovens pois as mais velhas podem irritar os rins.

Usos alimentícios:

As folhas jovens são cozinhadas como verduras e adicionadas a sopas, etc. Também se podem secar para utilizar no Inverno. São um alimento bastante nutritivo que se digere facilmente e é rico em minerais (especialmente ferro) e vitaminas (especialmente A e C). A única precaução a ter consiste em colocar luvas ao colhê-las. Quando as folhas são cozinhadas ou secas, estas perdem o seu poder urticante e podem ser consumidas sem problemas. Os rebentos tenros colhidos na Primavera quando têm entre 15 e 20cm são os ideais.  As folhas velhas podem ter um efeito laxante.

 

 

Com as folhas secas, faz-se um chá quente de sabor suave.

Os rebentos jovens podem ser usados na produção de cerveja.

 

Outros usos:

Dos caules obtêm-se fibras usadas para fazer cordas ou para tecer. (ver www.jonsbushcraft.com/Nettle%20cordage.htm (em inglês)). Também se faz um papel de boa qualidade. As fibras são produzidas em menor quantidade que as do linho e são mais difíceis de extrair.

Os resíduos vegetais que se obtêm depois da extracção das fibras são uma boa fonte de biomassa que tem sido usada na produção de açúcar, álcool etílico, amido e proteínas.

Um óleo obtido a partir das sementes é usado para iluminar.

É uma das plantas aconselhadas em Agricultura Biológica para a activação bacteriológica da pilha de compostagem. As folhas são também uma excelente adição à pilha de compostagem. Com a planta inteira podem-se fazer macerações com propriedades insecticidas, podendo também ser aplicadas como fertilizantes foliares.

Supõe-se que as urtigas aumentem a concentração de óleos essenciais das plantas vizinhas, tornando-as mais resistentes a doenças.

Apesar de muitas espécies de insectos se alimentarem de urtigas, as moscas são repelidas pela planta. Geralmente, basta colocar um punhado de urtigas nos locais destinados a guardar alimentos.

É possível obter-se uma tinta verde permanente a partir da cozedura de folhas e caules.

 

 

Explica-me o que é o BCE...

QUE É O BCE?
- O BCE é o banco central dos Estados da UE que pertencem à zona euro, como é o caso de Portugal.

E DONDE VEIO O DINHEIRO DO BCE?
- O dinheiro do BCE, ou seja o capital social, é dinheiro de nós todos, cidadãos da UE, na proporção da riqueza de cada país. Assim, à Alemanha correspondeu 20% do total. Os 17 países da UE que aderiram ao euro entraram no conjunto com 70% do capital social e os restantes 10 dos 27 Estados da UE contribuíram com 30%.

E É MUITO, ESSE DINHEIRO?
- O capital social era 5,8 mil milhões de euros, mas no fim do ano passado foi decidido fazer o 1º aumento de capital desde que há cerca de 12 anos o BCE foi criado, em três fases. No fim de 2010, no fim de 2011 e no fim de 2012 até elevar a 10,6 mil milhões o capital do banco.

ENTÃO, SE O BCE É O BANCO DESTES ESTADOS PODE EMPRESTAR DINHEIRO A PORTUGAL, OU NÃO? COMO QUALQUER BANCO PODE EMPRESTAR DINHEIRO A UM OU OUTRO DOS SEUS ACCIONISTAS ?
- Não, não pode.

PORQUÊ?!
- Porquê? Porque... porque, bem... são as regras.

ENTÃO, A QUEM PODE O BCE EMPRESTAR DINHEIRO?
- A outros bancos, a bancos alemães, bancos franceses ou portugueses.

AH PERCEBO, ENTÂO PORTUGAL, OU A ALEMANHA, QUANDO PRECISA DE DINHEIRO EMPRESTADO NÃO VAI AO BCE, VAI AOS OUTROS BANCOS QUE POR SUA VEZ VÃO AO BCE.
- Pois.

MAS PARA QUÊ COMPLICAR? NÂO ERA MELHOR PORTUGAL OU A GRÉCIA OU A ALEMANHA IREM DIRECTAMENTE AO BCE?
- Bom... sim... quer dizer... em certo sentido... mas assim os banqueiros não ganhavam nada nesse negócio!

AGORA NÃO PERCEBI!!..
- Sim, os bancos precisam de ganhar alguma coisinha. O BCE de Maio a Dezembro de 2010 emprestou cerca de 72 mil milhões de euros a países do euro, a chamada dívida soberana, através de um conjunto de bancos, a 1%, e esse conjunto de bancos emprestaram ao Estado português e a outros Estados a 6 ou 7%.

MAS ISSO ASSIM É UM "NEGÓCIO DA CHINA"! SÓ PARA IREM A BRUXELAS BUSCAR O DINHEIRO!
- Não têm sequer de se deslocar a Bruxelas. A sede do BCE é na Alemanha, em Frankfurt. Neste exemplo, ganharam com o empréstimo a Portugal uns 3 ou 4 mil milhões de euros.

ISSO É UM VERDADEIRO ROUBO... COM ESSE DINHEIRO ESCUSAVA-SE ATÉ DE CORTAR NAS PENSÕES, NO SUBSÍDIO DE DESEMPREGO OU DE NOS TIRAREM PARTE DO 13º MÊS.
As pessoas têm de perceber que os bancos têm de ganhar bem, senão como é que podiam pagar os dividendos aos accionistas e aqueles ordenados aos administradores que são gente muito especializada.

MAS QUEM É QUE MANDA NO BCE E PERMITE UM ESCÂNDALO DESTES?
- Mandam os governos dos países da zona euro. A Alemanha em primeiro lugar que é o país mais rico, a França, Portugal e os outros países.

ENTÃO, OS GOVERNOS DÃO O NOSSO DINHEIRO AO BCE PARA ELES EMPRESTAREM AOS BANCOS A 1%, PARA DEPOIS ESTES EMPRESTAREM A 5 E A 7% AOS GOVERNOS QUE SÃO DONOS DO BCE?
- Bom, não é bem assim. Como a Alemanha é rica e pode pagar bem as dívidas, os bancos levam só uns 3%. A nós ou à Grécia ou à Irlanda que estamos de corda na garganta e a quem é mais arriscado emprestar, é que levam juros a 6, a 7% ou mais.

ENTÃO NÓS SOMOS OS DONOS DO DINHEIRO E NÃO PODEMOS PEDIR AO NOSSO PRÓPRIO BANCO!...
- Nós, qual nós?! O país, Portugal ou a Alemanha, não é só composto por gente vulgar como nós. Não se queira comparar um borra-botas qualquer que ganha 400 ou 600 euros por mês ou um calaceiro que anda para aí desempregado, com um grande accionista que recebe 5 ou 10 milhões de dividendos por ano, ou com um administrador duma grande empresa ou de um banco que ganha, com os prémios a que tem direito, uns 50, 100, ou 200 mil euros por mês. Não se pode comparar.

MAS, E OS NOSSOS GOVERNOS ACEITAM UMA COISA DESSAS?
- Os nossos Governos... Por um lado, são, na maior parte, amigos dos banqueiros ou estão à espera dos seus favores, de um empregozito razoável quando lhes faltarem os votos.

MAS ENTÃO ELES NÃO ESTÃO LÁ ELEITOS POR NÓS?
- Em certo sentido, sim, é claro, mas depois... quem tem a massa é quem manda. É o que se vê nesta actual crise mundial, a maior de há um século, para cá. Essa coisa a que chamam sistema financeiro transformou o mundo da finança num casino mundial, como os casinos nunca tinham visto nem suspeitavam, e levou os EUA e a Europa à beira da ruína. É claro, essas pessoas importantes levaram o dinheiro para casa e deixaram a gente como nós, que tinha metido o dinheiro nos bancos e nos fundos, a ver navios. Os governos, então, nos EUA e na Europa, para evitar a ruína dos bancos tiveram de repor o dinheiro.

E ONDE O FORAM BUSCAR?
- Onde havia de ser!? Aos impostos, aos ordenados, às pensões. De onde havia de vir o dinheiro do Estado?...

MAS METERAM OS RESPONSÁVEIS NA CADEIA?
- Na cadeia? Que disparate! Então, se eles é que fizeram a coisa, engenharias financeiras sofisticadíssimas, só eles é que sabem aplicar o remédio, só eles é que podem arrumar a casa. É claro que alguns mais comprometidos, como Raymond McDaniel, que era o presidente da Moody's, uma dessas agências de rating que classificaram a credibilidade de Portugal para pagar a dívida como lixo e atiraram com o país ao tapete, foram... passados à reforma. Como McDaniel é uma pessoa importante, levou uma indemnização de 10 milhões de dólares a que tinha direito.

E ENTÃO COMO É? COMEMOS E CALAMOS?
Oh pá, Isso já não é comigo, né?
Eu só estou a explicar... caraças!!!!

Arbustos silvestres: Sabugueiro

Sabugueiro (Sambucus nigra)

 

 

Descrição botânica:

Arbusto de folha caduca, geralmente com 3 a 4 metros de altura, podendo atingir os 10 metros.

Folhas opostas, oval-lanceoladas, de 10 a 15 cm de comprimento e de bordo serrado.

Flores brancas em grande número dispostas em inflorescências (corimbo).

Corola das flores possui 5 pétalas e 5 estames.

Floresce de Fevereiro a Maio.

O fruto é uma baga (baga de sabugueiro) arredondada com 6 a 8 mm de diâmetro. No início do seu desenvolvimento apresenta uma cor avermelhada, tornando-se mais tarde negra. Possui 3 a 5 sementes.

 

Habitats e localizações possíveis:

 

Bordaduras de campos e caminhos

Linhas de água

Matas húmidas

 

Perigos:

 

As folhas e pedúnculos são venenosos.

Os frutos podem causar indisposições digestivas em algumas pessoas. No entanto, qualquer toxina que possa estar presente nos frutos é de toxicidade muito baixa, sendo anulada quando estes são cozinhados.

 

Usos alimentícios:

Frutos crus ou cozinhados: Quando crus não têm um sabor muito agradável. Devem ser fervidos antes do seu consumo. Usados na confecção de compotas, pastelaria diversa, sopas, molhos  e na produção de vinho. Podem ser consumidos frescos ou secos sendo que estes últimos são menos amargos.

 

Flores cruas ou cozinhadas: Pode-se fazer a sua secagem e usá-las posteriormente. As flores são suculentas, possuem um sabor e cheiro aromático, e são deliciosas cruas embora possam ter muitos insectos. Podem ser usadas também na elaboração de bebidas licorosas.

 

Com as flores secas faz-se um chá doce. Este tem propriedades diuréticas, laxantes, anti-inflamatórias e diuréticas. Indicado para inflamação das gengivas e garganta assim como para a artrite.

 

Outros usos:

          As flores e raízes trazem bastantes benefícios à pilha de compostagem. As flores activam a compostagem de resíduos e as raízes melhoram a fermentação.

          As folhas são usadas como repelente de insectos, muito eficaz quando são esfregadas na pele. Se reduzidas a pó, podem actuar como insecticida sendo este pulverizado em plantas infestadas. Alternativamente, pode-se ferver 3 a 4 punhados de folhas em 1 litro de água, filtrar, deixar arrefecer e, posteriormente, aplicar nas plantas. Também se preparam cataplasmas de folhas para curar feridas.         

          A medula da madeira é usada para tratar queimaduras.

 

 

Dirty War - Guerras Sujas

Documentário do repórter Jeremy Scahill, que mostra a realidade das várias guerras praticadas pelo Estados Unidos em diversas partes do mundo.

7 Coisas que precisa saber sobre o Bushcraft

1. A Faca
A faca é, provávelmemte, a ferramenta  mais importante para o Bushcrafter.
Uma boa faca de  Bushcraft é resistente, leve e feita com materiais de alta qualidade, e claro, full-tang para máxima resistência. Usada adequadamente, serve para imensos usos e situações. 
Uma peça fundamental  e que deve ser de qualidade.

2. Fazer Fogo
A habilidade de fazer fogo, é sob quase qualquer condição,  parte essencial do Bushcraft e Sobrevivência.
Existem muitas técnicas para fazer fogo;  pederneira , lupa (luz solar), fósforos, isqueiro, etc.
A capacidade de criar, controlar e usar o fogo pode, e muito,  ajudar na sua sobrevivência.
Outra habilidade essencial no Bushcraft é a capacidade de transporte do fogo,  o que permite levar uma brasa consigo e ter de novo uma fogueira noutro local, sem ter que iniciar todo o processo (o que pode ser difícil em determinadas circunstancias, sobretudo de humidade).

3. Nós
A capacidade de juntar (amarrar) duas ou mais peças (corda, cordame, fibras, etc) de origem natural ou humana é uma habilidade vital para o Bushcraft e Sobrevivência.
Pela união das peças em conjunto, não só pode aumentar a resistência do material, mas também o seu uso como abrigo, jangada, arma, etc.

4. Caça e Armadilhas
Em Bushcraft, a caça e captura por armadilhas é a busca de animais e peixes para a alimentação.
A mestria de vários elementos é vital, incluindo rastreamento e armadilhas, a capacidade de caçar alimentos pelo uso de armadilhas, redes ou armas que apunhalam e cortam.

5. Abrigo
O abrigo  é um aspecto importante de cada saída para o campo. A sua “primeira camada” de abrigo é a roupa que veste, e que lhe proporciona apenas o suficiente para ficar quente e seco por curtos períodos de tempo.  A sua “segunda camada” de abrigo é uma estrutura , que pode ser uma pequena tenda, toldo ou até  uma cabana.
Saber como fazer/montar um abrigo para si e outros que o acompanham é uma importante habilidade em Bushcraft.

6. Rastreamento
Rastrear animais e seres humanos é uma parte importante do Bushcraft  e Sobrevivência.
Estas trilhas, quando lidas correctamente, mostram um padrão dos hábitos do animal ou humano.
Depois de estabelecer esse padrão, terá a capacidade de observar continua e cuidadosamente os  movimentos e padrões do animal. É importante reconhecer que os animais que encontra na floresta são criaturas de hábitos, tal como os seres humanos.
Um animal que em particular que esteja  perseguindo, vai seguir o mesmo caminho de, e para, a água ou fonte de alimento todos os dias. Ele vai comer e beber numa mesma área e só sair dela quando é forçado a sair por uma força externa, predador, incêndio, inundação ou seca.
Este padrão que é característico de todos os animais, faz com que seja possível para o bushcrafter experiente prever os movimentos do animal, e assim seleccionar os locais para suas armadilhas ou emboscadas.

7. Forrageamento
Alguma vez  olhou para uma planta selvagem ou arbusto, e perguntou-se se o poderia comer ?
Para o Bushcraft, o  forrageamento é um elemento muito importante para a sobrevivência.
Todos os caçadores e pescadores sabem que se fosse fácil,  então  não se chamaria caça e pesca,  simplesmente  chamava-se captura.
Ser capaz de identificar e comer plantas sem ficar doente, pode fazer a diferença entre sobreviver e não sobreviver.

Traduzido e adaptado de: survivalcache.com

Zika. Factos sobre o vírus que se alastra pelas Américas

O surto do vírus Zika está a afectar vastas regiões da América Latina e das Caraíbas, sendo provável que alastre a todos os países do continente, com a excepção do Canadá e do Chile, avançou a Organização Mundial de Saúde (OMS).

O vírus Zika foi identificado pela primeira vez no Uganda, em 1947, e até 2014 não se conheciam quaisquer ocorrências nas Américas.

Alguns factos sobre o Zika:

- O virus Zika propaga-se às pessoas através da picada de um mosquito infetado, o mesmo que transmite as febres de dengue, chikungunya e amarela. Não há vacina contra o Zika.

- A doença provocada pelo vírus Zika é, por norma, relativamente leve ou subclínica, apresentando sintomas como erupções cutâneas, febre e dores musculares e nas articulações que podem durar até sete dias. É pouco comum que as pessoas infectadas com Zika necessitem de tratamento hospitalar.

- No continente Americano, não há indícios de que o vírus Zika possa provocar a morte, afirma a OPS, mas têm sido denunciados casos esporádicos de complicações mais sérias em pessoas com doenças ou condições específicas de saúde pré-existentes que vieram a morrer.

- Investigadores brasileiros e da OMS afirmam que há indícios crescentes de haver uma ligação entre o Zika e a microcefalia, uma desordem neurológica traduzida pelo nascimento de bebés com a cabeça e o cérebro mais pequenos do que o normal, mas a informação acerca da possível transmissão do Zika das mães infetadas para os fetos durante a gravidez ou no momento do parto é "muito limitada", diz a OPS.

- No Nordeste do Brasil tem havido um acentuado aumento dos casos de recém-nascidos com microcefalia. O Ministério da Saúde brasileiro revelou que o número de casos suspeitos de microcefalia em recém-nascidos aumentou de cerca de 360 para 3.893 nos 10 dias que antecederam a 16 de janeiro.

- O Brasil regista a taxa mais alta de infecção, seguido pela Colômbia. Foi também relatada a ocorrência de surtos de Zika no Equador, El Salvador, Guatemala, Haiti, Honduras, México, Panamá, Paraguai, Porto Rico, Suriname e Venezuela, entre outros.

- O Ministério da Saúde da Colômbia diz que o Zika já infetou 13.500 pessoas em todo o país e que poderão vir a registar-se até cerca de 700 mil casos este ano.

- Na Colômbia, estima-se que venham a nascer 500 bebés com microcefalia, segundo afirmações do Presidente colombiano Juan Manuel Santos.

- O Ministério da Saúde colombiano aconselhou as mulheres a adiarem por seis ou oito meses os seus planos de engravidarem para evitarem possíveis riscos relacionados com o vírus Zika.

- A Jamaica não anunciou quaisquer casos confirmados do vírus Zika mas o Ministério da Saúde jamaicano recomendou que as mulheres adiassem os planos de gravidez para daqui a seis ou 12 meses. As autoridades de saúde de El Salvador aconselharam as mulheres a evitarem engravidar até 2018.

- No início de janeiro, o centro de Prevenção e Controlo de Doenças dos EUA alertou as mulheres grávidas para que evitassem viajar para os 14 países e territórios da América Latina e Caraíbas afectados pelo vírus.

- Só uma em cada quatro pessoas infectadas pelo Zika desenvolve os sintomas que lhe estão associados e muitos casos de Zika não são detectados, tornando difícil fazer uma estimativa da verdadeira escala do surto nas Américas. A OPS diz que não há estimativas fiáveis do número de casos na região. Baseando-se nos relatórios dos países afectados, a OPS calcula que haja, pelo menos, 60 mil casos suspeitos de Zika, mas crê, no entanto, que o número real seja muito mais elevado.

Fonte. DN

10 factos importantes sobre a 'vitamina da energia'

A vitamina B12 é a maior fonte de energia que pode ser dada ao corpo.

É uma das muitas vitaminas do complexo B, mas das mais fundamentais para o corpo. ADN, nervos, células, cérebro e sistema imunitário são os principais pontos de actuação da vitamina B12, a mais importante para o funcionamento do metabolismo.
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Conta a revista Health que esta vitamina é apenas obtida com a ingestão de alimentos de origem animal, como carne, peixe, ovos, leite e derivados e que a sua carência no organismo provoca sintomas como exaustão, problemas cardíacos e declínio cognitivo.

Para ajudar a compreender melhor em que medida a carência desta vitamina é prejudicial para a saúde, a Health listou os principais factos acerca da vitamina B12.

1. Os vegetarianos e adeptos de uma alimentação vegan são dos que mais facilmente sofrem da falta desta vitamina, uma vez que não consomem alimentos de origem animal (a principal fonte de vitamina B12). Apostar em suplementos ou alimentos enriquecidos em nutrientes são duas opções para evitar a carência da vitamina.

2. As pessoas com mais de 50 anos são igualmente um grupo de risco, uma vez que a partir desta idade a produção de ácido no estômago é menor, o que dificulta a absorção desta vitamina.

3. Cansaço, confusão e fraqueza são os primeiros sintomas associados à falta da ‘vitamina da energia’.

4. Os medicamentos para a azia podem ser um dos causadores da deficiência de vitamina B12 também devido ao impacto que exercem na produção de ácido estomacal.

5. A falta de vitamina B12 é, muitas vezes, confundida com demência, uma vez que provoca o declínio cognitivo, a confusão e a desorientação.

6. As mulheres que tomam a pílula podem também correr sérios riscos de ter pouca vitamina B12 no corpo, principalmente quando o fármaco possui elevados valores de estrogénio.

7. A ingestão regular e exagerada de bebidas alcoólicas pode também levar a uma deficiência de vitamina B12, pois o álcool afecta directamente a produção de ácido no estômago, o que deixa a absorção da vitamina menos eficaz.

8. A carência de vitamina B12 pode provocar anemia perniciosa, um tipo específico de anemia e dos mais perigosos.

9. Somente um teste sanguíneo é capaz de identificar a carência deste nutriente.

10. Uma vez que é fundamental para o bom funcionamento do sistema imunitário, a carência de vitamina B12 pode estar na origem do seu enfraquecimento que, por seu turno, pode levar ao aparecimento de outras doenças.

Fonte: noticiasaominuto.com